雅比斯學院

更新 2024 年 10 月 24 日

餐飲業店內解決方案說明

在餐飲業中,隨著經營模式的多樣化,店家往往面臨不同的營運挑戰,無論是內用、自取、外送、自助點餐,還是中央廚房的管理,每個模式都需要不同的系統來支持運作。現代餐廳依賴的系統,除了處理基本的點餐和結帳,還需要具備足夠的彈性來應對各種情境,確保流程的順暢與效率。

例如,餐飲 POS 系統可以協助餐廳在點餐過程中快速處理客製化需求,而雲端點餐系統則能讓顧客自行完成點餐,減少與服務人員的接觸時間。自助點餐機、KDS 廚房控管系統也同樣扮演著重要角色,這些系統可以確保訂單的準確傳遞和製作,降低錯誤發生的機會。此外,會員管理系統則讓店家能夠更精準地與顧客互動,提供個性化的服務並提升顧客忠誠度。

這些餐飲系統的整合,不僅能讓店家更有效率地處理營運事務,還能通過數據分析幫助經營者掌握銷售情況,從而做出更具策略性的決策。透過這些技術工具的輔助,餐廳不僅能夠簡化作業流程,也能提升整體的顧客體驗。

new2DC 餐飲專業 POS 系統

new2DC 餐飲 POS 系統是專為餐廳營運需求設計的工具,它提供了直覺化的操作介面,讓服務人員能夠更快上手並加快點餐與結帳流程。同時,系統還有彈性的口味加料選項,方便餐廳針對不同顧客需求做出調整,確保點餐過程準確無誤。

new2DC 的一個實用功能是即時報表,能夠讓經營者隨時查看餐廳的營運狀況,了解哪些菜品最受歡迎,並通過銷售排行榜精確掌握每個品項的表現。它支援 iOS 和 Android 雙作業系統,並且可以兼容多種不同設備,讓餐廳在硬體選擇上有更多彈性。

透過這樣的系統設計,讓餐廳無論是管理銷售數據還是提升點餐效率,都能有更好的操作體驗和管理效果。

第二客顯螢幕

第二客顯螢幕的功能是讓顧客在結帳時能清楚看到自己的點餐內容與金額,增加交易過程的透明度。這樣不僅能減少因溝通不清而產生的誤會,也能讓顧客更安心。此外,螢幕還可以用來展示促銷訊息或其他行銷內容,提供餐廳與顧客之間更多互動的機會,同時提高顧客的滿意度與參與感。

Xylem 桌況管理及叫號系統

在餐廳的日常營運中,管理桌位和送餐流程是非常關鍵的一部分,特別是在高峰時段,桌況管理及叫號系統可以顯著提升效率。這類系統的核心功能之一是即時連動操作,無論是帶位、換桌還是併桌,系統都能確保不同設備之間的狀態同步,讓每個服務人員都能即時掌握最新的桌況,避免錯誤或重複操作。

另外,這類系統通常與廚房的控管系統(KDS)相連,當廚房更新餐點狀態時,前台也能即時顯示,讓服務人員不用來回詢問,直接知道每道菜的準備進度。這對於提升送餐準確度以及整體協作效率非常有幫助。

除了這些功能,系統還可以根據設定提示顧客用餐時間,讓服務人員不必手動計時,而是自動發出提醒,確保桌位的流動性。對於餐廳來說,這些功能的整合,能讓新進員工更快上手,同時也讓老員工的工作變得更加輕鬆。

整體來看,桌況管理及叫號系統的出現,對於提升餐廳的運營效率有很大幫助,尤其是在處理桌位安排、用餐時間管理以及多設備協同操作方面,都能帶來更順暢的流程。

Webmenu 雲端點餐

雲端點餐系統讓顧客能夠自行快速完成點餐,減少與服務人員的互動時間,尤其在高峰時段,這樣的系統能大幅提升點餐的效率。透過簡單掃碼操作,顧客就可以查看菜單、選擇餐點,無需等待服務人員來進行點餐,這不僅加快了流程,也讓顧客擁有更流暢的點餐體驗。

對於餐廳經營者來說,雲端點餐還能幫助收集營運數據,從中了解顧客偏好、熱門菜品及整體營業狀況,為後續的經營策略提供依據。簡單易用的掃碼點餐系統不僅提升了餐廳的運作效率,也提高了顧客滿意度,讓餐廳能更好地應對現代化的服務需求。

KDS 廚房控管系統

KDS 廚房控管系統主要的作用是協助廚房接收並處理訂單,從訂單進來到餐點製作完成,系統能讓廚房人員清楚掌握每個訂單的狀態,減少手動記錄的錯誤風險。這樣的系統可以提高廚房內部的協作效率,確保訂單按順序準確製作,讓工作流程更有條理。

透過 KDS 廚房控管系統,不僅可以避免餐點製作過程中的錯誤,還能讓廚房和前台之間的溝通更加順暢。最終,這不僅減少了混亂和誤會,也有助於提升顧客用餐的整體體驗,因為訂單可以更準確且快速地完成。

Kiosk 自助點餐機

Kiosk 自助點餐機讓顧客可以自行操作完成點餐,無需經過服務人員的協助,這對於餐廳在繁忙時段來說,是一個極大的效率提升。顧客只需簡單操作螢幕,即可選擇菜品並完成付款,這不僅縮短了等待時間,也減少了人為溝通中的錯誤。

對於餐廳經營者而言,Kiosk 系統還可以自動收集點餐數據,幫助經營者了解銷售情況、顧客偏好等關鍵資訊,從而優化營運策略。自助點餐機的使用不僅簡便直觀,還能顯著提高餐廳的整體效率,同時提升顧客的自助服務體驗,讓用餐過程更加順暢和高效。

Macaca 會員雲

Macaca 會員雲是一個幫助店家與顧客建立連結的工具,透過現金儲值和儲值支付的方式,讓顧客的手機成為他們的會員卡,這樣一來不僅方便顧客,也簡化了店家的會員管理流程。系統還能支援跨店寄杯,以及提供來店禮、生日禮等促銷活動,增加與顧客的互動。

會員系統能幫助店家吸引新顧客,同時增強現有顧客的忠誠度。透過會員數據的分析,店家可以更精準地鎖定目標客群進行行銷活動,並且隨時掌握報表數據,方便進行營運決策。會員管理因此變得更加簡便,也有助於提升顧客的滿意度與黏著度。

外送平台串接

外送串接功能能與 Uber Eats 等外送平台整合,讓店家能夠在一個系統中處理來自不同平台的訂單。這樣的整合能簡化外送訂單的管理流程,讓店家可以更輕鬆地追蹤訂單的狀態,避免在多平台之間切換操作,提升營運效率,也確保外送訂單能順利進行。

new2POS.com 雲端後台是宣揚電腦於 2022 年開發完成的第二代雲端 POS 服務平台,基於 AWS 與 Linux 架構打造。這個平台整合了 new2POS 系列的所有 POS 系統,無論是零售、餐飲還是服務業者,都可以透過這個雲端後台,統一管理各個營業點的 POS 設備。所有前台 POS 回傳的數據都會自動彙整成完整的報表分析,讓經營者能夠全面掌握各分店的營運狀況,輕鬆進行數據驅動的經營決策。

 新時代的雲端、跨平台(Windows、iOS、Android、Web)、行動、OMO 虛實整合…等系統特性外,其他特色如下:

POS 系統前後台功能列表參考如下(點擊可放大):

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